Mousse au Chocolat à la Lindt

 
Zutaten
  • 200 g dunkle Schokolade
  • 100 g dunke Lindor Schokolade
  • 100 ml Milch
  • 2 Eigelb
  • 200 ml Sahne
  • 4 Eiweiß
Zubereitung
  1. Schoklade mit Milch im Wasserbad schmelzen
  2. Etwas abkühlen lassen
  3. Eigelb unterschlagen
  4. Weiter abkühlen lassen
  5. Geschlagene Sahne unterziehen
  6. Geschlagenes Eiweiß unterziehen
  7. Vier Stunden kalt stellen

 

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