Wespennester

 
Zutaten
  • 3 Eiweiß
  • 250 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 30 g Kakao
  • 250 g gehackte Mandeln
Zubereitung
  1. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Zucker unterrühren. Kakao daraufsieben. Mandeln unterheben.
  2. Mit zwei Löffeln auf Backblech setzen.
  3. Bei 130-150 Grad (Gas Stufe 2-3) 25-30 Minuten backen

 

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